In ILC potete degustare 12 Birra Baladin alla spina, la birra artigianale italiana nata dal genio di Teo Musso. Queste birre fin dal loro esordio si sono presentate come un prodotto unico, create con il chiaro intento di essere proposte in abbinamento al cibo. Da qui la ricerca attenta e quasi maniacale dell'equilibrio dei sapori e dei profumi, utilizzando ingredienti italiani ma non solo, per non dare limite alle possibilità di esplorazione di nuovi aromi e gusti.

Per l’aperitivo e il dopocena i nostri barman propongono anche una lista di cocktail alcolici e analcolici, dove si possono trovare i classici cavalli di battaglia, così come drink ricercati.

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